白癜风患者日常饮食该吃哪些
得了白癜风，不仅要注意药物的治疗，同时生活习惯以及饮食的调理也是非常重要的，下面沈阳白癜风医院专家就为大家简单介绍一下，白癜风(白斑病)患者日常饮食常识等知识。
首先，白癜风患者补充微量元素的食物
1.铜
丰富来源：红茶、花茶、口蘑、砖茶、牛蒡、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、可可、肝等。
良好来源：蚕豆、鲜蘑菇、小茴香、青豆、黑芝麻、黄豆及其制品、绿豆、松子、花生、马铃薯粉、紫菜、豆腐粉、莲子、芸豆、毛豆、香菇、面筋、果丹皮、八角茴香、豌豆、黄酱、金针菜、栗子、燕麦片、坚果等。
2.铁
丰富来源：可可粉、马铃薯、精白米、黄豆粉、麦糠和小麦黄豆混合粉。
良好来源：干果
一般来源：芦笋、豆类、强化面包、扁豆、花生、豌豆、蔬菜。
一般来源：花生、花生酱、黄油、面包、香蕉、米花糖、青梅果脯、酸枣、绿豆糕等。
3.锌
丰富来源：面筋、米花糖、芝麻糖、调味品和小麦麸。
良好来源：西瓜籽、花茶、花生酱、花生。
一般来源：豌豆黄、香菇、银耳、黑米、红茶、绿茶、豆类、金针菜和全谷制品。
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4.钙
丰富来源：黄玉米、黄豆粉、干酪、小麦、蚕豆、芝麻酱等。
良好来源：豆奶、绿叶菜、无花果、棉籽粉、鱼子酱、杏仁、炼乳、芹菜、绿茶、清茶、红茶、紫菜、酸枣、小茴香、花茶、全蛋粉等。
一般来源：木耳、香菜、花生、菠菜、芽菜、葡萄、橄榄、桃子、杏干、甘蓝、面包、酸奶、腐乳、白豆腐丝、毛豆及豆类、榨菜、韭菜等。
5.硒
丰富来源：芝麻、小麦胚、黄油、金针菜、淡菜、蘑菇。
良好来源：松花蛋、豆油、全小麦粒(粉)等。
一般来源：小茴香、冬菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麦粉、红萝卜等。
微量元素在黑素代谢过程中起着重要的作用。其中铜、锌离子最为重要，酪氨酸酶内含有铜，铜在催化酷氨酸与多巴氧化形成黑素过程中起重要作用，如果去除铜则氧化过程消逝。也就是说缺乏铜则酪氨酸酶在黑素产生过程中失去催化剂的作用。
铜、锌元素缺乏，使毛色变白，患者在发病初期适当补充铜、锌是必要的，病史较长的患者重要表现为铜、锌离子代谢失调。在临床病例中有相当一部分患者的患病原因与微量元素的缺乏有紧密关系。适量补充微量元素有助于黑色素的合成代谢，加快患者病情的恢复，甚至痊愈。
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沈阳中亚白癜风研究所是一家集医疗、科研、预防、保健于一体的规范化、专业化、现代医疗单位，是辽宁地区卫生部门批准的首家以白癜风为唯一研究、治疗对象的专业医院。医院位于沈阳市皇姑区北陵大街6号
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